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地酒は

主に鹿児島県で生産されている灰持酒である。 昔から焼酎が主流の土地柄であったため、地酒は現地で醸造されてる日本酒として唯一残ったものである。 そのため灰持酒の中では最も清酒に近い。 製法も清酒とほぼ同じであるが、もろみを絞る直前に焼酎と木灰を加えている。 地酒の主な使われ方酒寿司という郷土料理..
update:2010年02月28日
【未来をつくる言葉 】
適性とは学習すべき課題を習得するのに要した時間の総和である(ウェイン ダイアー)


6~15世紀まで約1000年にわたる 「中世・結婚・カテゴリー」

中世を通じて「女というもの」についての言説を握り、処女、寡婦、結婚している女性という女性の三つのカテゴリーを中心に、その模範像をつくったのはおもに聖職者と学者たちであった。 カトリック教会は、生涯添い遂げる「キリスト教的結婚モデル」を広めていった。 まだ統一的法体系はなかったが、ローマ法以来規定..
update:2010年02月24日

弦について(音楽)・バイオリン

4本の弦はエンドピンによって本体に固定された緒止め板(テールピース)から駒の上を通り、指板の先にあるナットと呼ばれる部分に引っ掛けてその先の糸巻き(ペグ)に固定されている。 正面から見て左が低音、右が高音の弦であり、日本ではドイツ音名を用い高い音の弦から順に、E線、A線、D線、G線(えーせん、あーせ..
update:2009年10月29日